Go Back
Salsa

Salsa

En fräsch och enkel salsa med hackade grönsaker, chili och citron - perfekt som tillbehör eller dippsås.
Förberedelser 10 minuter
Total tid 10 minuter
Portioner: 4 portioner
Måltid: Övrigt
Kök: Mexikansk

Ingredienser
  

  • 1 gurka
  • 4 tomater
  • 1 röd paprika
  • 2 schalottenlökar
  • 0.5 röd chili
  • 1 klyfta vitlök
  • citronsaft saften av en halv citron
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk tomatpuré
  • salt
  • peppar

Method
 

  1. Hacka alla grönsaker och lägg ner i en skål.
  2. Blanda i citronsaft, senap och tomatpuré.
  3. Smaka av med salt och peppar.

Anteckning

Gurkan innehåller mycket vatten och kan göra salsан vattnig om du inte hanterar den. Skrapa ur kärnhuset med en sked innan du hackar, så slipper du att citronsaften och tomatpurén späds ut och salsans smak förblir koncentrerad.