Go Back
Polentavåfflor

Polentavåfflor

Enkla och mättande våfflor med havregryn, bovete och polenta - serveras med syrlig plommonkompott.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 35 minuter
Tillagning 7 minuter
Total tid 42 minuter
Portioner: 10 våfflor
Måltid: Mellanmål, Våfflor
Kök: Internationell
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • 5 dl havregryn
  • 1 dl bovetemjöl
  • 2 dl polenta
  • 1 krm salt
  • 10 dl vatten

Method
 

  1. Häll havregryn, bovetemjöl, polenta, salt och hälften av vattnet i en bunke.
  2. Mixa alltsammans under ett par minuter.
  3. Tillsätt resten av vattnet och mixa lite till.
  4. Låt blandningen svälla i 30 minuter.
  5. Grädda våfflorna i ungefär 7 minuter och smörj våffeljärnet vid behov.

Anteckning

Serveringsförslag: Syrlig plommonkompott!