Go Back
Ostburgare

Ostburgare

Dubbla ostburgare med ostfyllning och champinjoner - saftiga och smakrika direkt från grillen.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 12 minuter
Total tid 27 minuter
Portioner: 4 portioner
Måltid: Nötkött
Kök: Svenskt
Ingredients Method

Ingredienser
  

  • 2 dl riven ost
  • 2 msk worcestershiresås
  • 1 tsk senapspulver
  • 0.5 dl persilja finklippt
  • 600 g nötfärs
  • 1 dl färska champinjoner finhackade
  • salt och svartpeppar
  • olja till pensling

Method
 

  1. Blanda riven ost, worcestershiresås, senapspulver och persilja i en skål.
  2. Blanda nötfärsen med salt, svartpeppar och finhackade champinjoner i en annan skål.
  3. Forma 8 stycken biffar av köttfärsen.
  4. Lägg ostblandningen på 4 av biffarna och de resterande 4 biffarna trycks fast ovanpå, så det blir 4 dubbelbiffar.
  5. Pensla biffarna med olja och lägg sedan ostburgarna på grillen. Låt de ligga 4-6 minuter per sida. Servera som de är med pommes frites, sallad och dressning eller lägg ostburgarna i hamburgarbröd.