Go Back
Nyttiga Ferrero Rocher

Nyttiga Ferrero Rocher

Hemgjorda Ferrero Rocher-bollar gjorda på cashewnötter, kakao och hasselnötter med ett tunt lager mörk choklad.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 30 minuter
Måltid: Godis
Kök: Internationell
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • 1.5 dl naturella cashewnötter blötlagda några timmar
  • 2.5 tsk kakao
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 tsk agavesirap
  • salt en nypa
  • 1.5 dl hasselnötter ca
  • 80 g mörk choklad

Method
 

  1. Blötlägg cashewnötterna några timmar innan.
  2. Mixa cashewnötterna i en matberedare till ett mjukt smör.
  3. Tillsätt kakao, vaniljpulver, agavesirap och salt. Mixa till en jämn smet.
  4. Rulla lite smet till en boll och platta sedan ut den. Lägg i en hasselnöt och tryck ihop smeten, rulla till en boll.
  5. Smält chokladen.
  6. Hacka resten av hasselnötterna.
  7. Doppa bollarna i chokladen, det ska bara vara ett tunt lager så att hasselnötterna fastnar.
  8. Rulla i hasselnötterna och lägg på ett fat.

Anteckning

När du hackar hasselnötterna i steg 6 är det värt att sikta på ojämna bitar snarare än ett fint damm. Grovhackade bitar ger mer tuggmotstånd och påminner mer om originalets textur, medan ett för fint hack bara smälter ihop med chokladlagret.