Go Back
Nyttiga Bounty

Nyttiga Bounty

Hemgjorda Bounty-bitar med rostade kokosflingor doppade i mörk choklad - utan tillsatt socker och med naturliga ingredienser.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 20 minuter
Tillagning 5 minuter
Total tid 1 timme 25 minuter
Måltid: Godis
Kök: Internationell
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • 200 g kokosflingor
  • 75 g kokosfett
  • 2 dl kokosmjölk
  • 1.5 msk agavesirap
  • 1 vaniljstång
  • 150 g mörk choklad

Method
 

  1. Rosta kokosen i en torr stekpanna.
  2. Smält kokosfettet i en kastrull och tillsätt sedan kokosmjölk och agavesirap.
  3. Gröp ur fröna ur vaniljstången och häll i. Låt det sedan puttra i några minuter.
  4. Tillsätt kokosflingor och rör om ordentligt.
  5. Låt smeten stå i kylskåp ca 1 timme.
  6. Forma smeten till kvadratliknande bitar, ganska små bitar. Om du har silikonformar funkar det bra. Låt stå i kylen en stund till.
  7. Smält chokladen.
  8. Doppa kokosbitarna i chokladen och lägg dem sedan på bakplåtspapper tills chokladen har stelnat.

Anteckning

Kasta inte bort chokladen om det blir något över. Skrapa ut den med en slickepott och häll det på bakplåtspapper. När den har stelnat är det bara att hacka upp och använda igen. Tänk på att kokosmjölk, kokosfett och kokos innehåller väldigt många kalorier - ät med måtta.