Go Back
Minuttårta

Minuttårta

En snabb tårta med krispiga hasselnöts- och havrebottnar bakade i mikrovågsugn, fyllda med kanelsmaksatt vispgrädde.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 20 minuter
Tillagning 15 minuter
Total tid 35 minuter
Portioner: 8 bitar
Måltid: Bakning, Tårtor
Kök: Svenskt
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

Bottnar
  • 1.5 dl hasselnötskärnor
  • 125 g smör eller margarin
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl havregryn
Fyllning
  • 3.5 dl vispgrädde ca 3-4 dl
  • 1.5 tsk kanel ca 1-2 tsk
  • 1 tsk strösocker
Garnering
  • kanel

Method
 

Bottnar
  1. Mal hasselnötskärnorna i en mandelkvarn eller hacka dem för hand men se upp så de inte blir för finhackade.
  2. Smält matfettet i en övertäckt skål i mikrovågsugn på full effekt, max 800 W, 1–2 min.
  3. Blanda de malda nötkärnorna med socker, havregryn och matfett.
  4. Rita en cirkel med hjälp av en tallrik, ca 20 cm i diameter, på tre bakplåtspapper.
  5. Fördela och bred ut nötsmeten i cirklarna till tunna bottnar.
  6. Grädda bottnarna, en i taget, i mikrovågsugnen på medeleffekt, ca 5 min per botten.
  7. Låt bottnarna kallna.
Fyllning
  1. Vispa grädden ganska fast.
  2. Smaksätt den med kanel och socker.
  3. Lägg ihop bottnarna med den smaksatta grädden emellan.
  4. Avsluta med ett lager grädde.
  5. Pudra lite kanel över tårtan som garnering.
  6. Servera den genast.

Anteckning

Tårtan bör serveras direkt efter att den är sammansatt då bottnarna annars mjuknar.