Go Back
LCHF Kesobröd

LCHF Kesobröd

Ett enkelt och snabblagat LCHF-bröd med keso, mandelmjöl och kokosmjöl som ger ett saftigt och proteinrikt bröd.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 18 minuter
Total tid 28 minuter
Portioner: 6 bitar
Måltid: Bakning, Bröd, LCHF
Kök: Internationell
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • 3 ägg
  • 125 g keso
  • 1 msk olja utan smak vanlig eller kokos
  • 4 msk mandelmjöl
  • 3 msk kokosmjöl
  • 1 msk fiberhusk
  • 2 tsk bakpulver
  • salt en nypa

Method
 

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Mixa ägg och keso till en slät smet.
  3. Tillsätt olja och rör ihop.
  4. Blanda alla torra ingredienser separat och rör sedan ihop med äggsmeten.
  5. Häll ut på en plåt och strö lite sesamfrön över.
  6. Grädda i ca 15-20 minuter.

Anteckning

Fiberhusken i steg 4 gör mer än man tror. Den suger upp vätska och det tar någon minut, så låt smeten stå och svälla en stund innan du häller ut den på plåten. Då håller brödet ihop bättre och får en jämnare konsistens när det gräddas.