Ingredienser
Method
Botten
- Smöra två runda formar, gärna med löstagbar kant. Bröa med kakao istället för ströbröd.
- Om du inte har två formar får du grädda en botten i taget.
- Sikta ner alla torra ingredienser i en skål och blanda ihop.
- Blanda ner ägg, vatten, filmjölk och olja. Blanda till en jämn smet.
- Dela upp smeten i formarna och grädda i 175 grader i ca 25 min. Känn med tandpetare i kakan – om ingen smet följer med upp är den färdig.
- Låt formarna svalna helt innan du tar på glasyren.
Glasyr
- Blanda de torra ingredienserna i en skål.
- Hacka chokladen i småbitar och smält över ett vattenbad. Låt chokladen svalna något.
- Blanda smör och ost. Blanda sedan ner de torra ingredienserna och rör till sist i den smälta chokladen.
- Bred ett lager med glasyr mellan bottnarna och sedan runt om kakan.
Anteckning
Låt kakan stå kallt innan den serveras.
