Go Back
Chokladbites med rispuffar

Chokladbites med rispuffar

Enkla och goda chokladbitar med nötbotten och knapriga rispuffar - perfekta som godis eller snacks.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 15 minuter
Måltid: Godis
Kök: Internationell
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

Nötbotten
  • 1 dl hasselnötter
  • 0.5 dl saltade cashewnötter
  • 1 msk kokosolja
  • 1 msk honung
Topping
  • 0.5 dl rispuffar
  • 50 g mörk choklad

Method
 

Nötbotten
  1. Mixa hasselnötter och cashewnötter i en matberedare.
  2. Tillsätt kokosolja och honung och mixa ihop till en massa.
  3. Tryck ut massan (ca 1/2 cm tjock) i en brödform klädd med plastfolie. Ställ in i frysen.
Topping
  1. Smält chokladen.
  2. Blanda choklad och rispuffar och bred sedan ut det på nötbotten.
  3. Skär upp i bitar strax innan chokladen har stelnat helt.

Anteckning

När du skär upp bitarna, låt chokladen stelna nästan hela vägen men inte riktigt. Är den för mjuk smetas snittet igen, är den för hård spricker den och rispuffarna lossnar. Vänta tills ytan ser matt ut men fortfarande ger lätt efter om du trycker försiktigt på den.