Go Back
Aprikosbröd

Aprikosbröd

Ett gott men enkelt bröd, perfekt för den ovane bagaren.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 1 timme
Total tid 1 timme 10 minuter
Portioner: 12 skivor
Måltid: Bakning, Bröd
Kök: Svenskt
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • 2 dl havregryn
  • 2.5 dl grahamsmjöl
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl vetegroddar
  • 0.5 tsk salt
  • 1 msk bikarbonat
  • 10 torkade aprikoser hackade
  • 1 dl hasselnötter
  • 1 dl lingonsylt
  • 5 dl filmjölk

Method
 

  1. Blanda havregryn, grahamsmjöl, vetemjöl, vetegroddar, salt och bikarbonat i en skål.
  2. Tillsätt hackade aprikoser och hela hasselnötter.
  3. Rör i lingonsylt och filmjölk, och blanda till en kladdig smet.
  4. Klicka ner smeten i en smord, avlång form (1,5 liter).
  5. Grädda i en timme på 175 grader.

Anteckning

Brödet bör svalna helt innan det äts. Med andra ord passar det utmärkt att baka brödet på kvällen, och äta det till frukost.