Lös jästen i det kalla vattnet. Knåda i vetemjöl, för hand eller med degblandare.

Tillsätt socker, salt och olja. Knåda några minuter.

Låt degen vila svalt några timmar, gärna i kylen. Lite olja i bunken eller burken gör att degen släpper lättare från kanten.

Ta med degen ut i skogen eller till grillen i en tät plastlåda.

Välj en färsk grillpinne eller använd ett grillspett. Dela degen i cirka 10 bitar och linda degen jämnt runt pinnen.

Grädda över glöden tills brödet är genombakat och lätt kan dras av från grillpinnen. Det går också bra att lägga bröden på grillen – platta ut dem något och vänd dem då och då.

I ugn kan du grädda bröden i 200 grader i cirka 8 minuter.