Rör samman smör och socker. Tillsätt äggula, vaniljsocker och vetemjöl. Arbeta det till en smidig deg.

Dela degen i tre bitar. Rulla ut dem till längder, ca 2½ cm tjocka.

Rulla längderna i pärlsocker och ställ dem i kylskåp 1 timme.

Skär rullarna i ca 1 cm tjocka skivor. Gör en fördjupning i mitten med fingret och lägg en klick sylt.

Grädda kakorna på 175 grader i mitten av ugnen ca 12-15 minuter eller till de fått fin färg.