Go Back
Tagliatelle al limone

Tagliatelle al limone

Supersnabb vegetarisk pastarätt med frisk smak av citron.
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 10 minuter
Total tid 15 minuter
Portioner: 4 portioner
Måltid: Pasta, Vegetariskt
Kök: Italienskt

Ingredienser
  

  • 500 g tagliatelle färsk
  • 300 g haricots verts frysta
  • 0.5 dl citronsaft pressad
  • 3 msk olivolja
  • 0.5 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar nymald
  • 150 g parmesanost riven
  • 1 kruka basilika

Method
 

  1. Koka pastan i lättsaltat vatten i en gryta enligt anvisning på förpackningen.
  2. Låt de frysta bönorna koka med när ca 3 min återstår av koktiden.
  3. Blanda samman citronsaft, olja, salt och peppar.
  4. Häll i 1 dl av kokvattnet.
  5. Låt pasta och bönor rinna av och blanda med citrondressing, riven ost och repade basilikablad.
  6. Servera genast med extra svartpeppar.

Anteckning

Ca 460 kcal per portion, 24 g fett, 24 g protein, 34 g kolhydrater.