Go Back
Enkla och lite nyttigare tryfflar

Enkla och lite nyttigare tryfflar

Enkla chokladtryfflar gjorda på avokado och mörk choklad - en lite nyttigare godisvariant som rullas i kakao.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 10 minuter
Total tid 55 minuter
Måltid: Godis
Kök: Internationell
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • 1 mogen avokado
  • 100 g choklad Lindt 70%
  • 0.5 tsk vaniljpulver
  • kakao att rulla i

Method
 

  1. Mixa avokadon i en matberedare eller med mixerstav. Tänk på att avokadon måste vara mogen, är den för hård kommer du inte kunna få den slät och klumpfri.
  2. Smält chokladen.
  3. Blanda avokado och choklad till en jämn och slät smet.
  4. Tillsätt vaniljpulver.
  5. Ställ in i kylen tills chokladen har stelnat, det tar ca 30-60 minuter.
  6. Gör till runda kulor och rulla i kakao.

Anteckning

När du rullar kulorna i kakao, fukta händerna lätt med kallt vatten först. Smeten är mjuk och fastnar annars på fingrarna, vilket gör det svårt att forma jämna kulor och du förlorar en del av smeten på vägen.