Go Back
Vitlöks- och dillsmör

Vitlöks- och dillsmör

Ett aromatiskt kryddsmör som passar fint till grillat.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 10 minuter
Total tid 10 minuter
Måltid: Övrigt
Kök: Svenskt
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • 100 g smör rumstempererat
  • 4 msk dill hackad, ca 12 kvistar
  • 3 vitlöksklyftor 2-4 st efter smak
  • 2 krm flingsalt

Method
 

  1. Väg smöret och ställ i rumstemperatur för att mjukna en aning.
  2. Hacka dillen.
  3. Skala och pressa vitlöken.
  4. Blanda ingredienserna med en gaffel eller liknande till dess att smöret är slätt.

Anteckning

Pressa vitlöken direkt ner i smöret och låt det ligga en stund innan du blandar. Vitlökens skarpaste ämnen mjuknar lite när de får kontakt med fettet, och smaken blir rundare och mer sammansmält i det färdiga smöret.