Skär köttet i strimlor eller tärningar. Bryn köttet väl i matfett.

Låt löken fräsa med i slutet. Krydda med salt och peppar.

Pudra över med mjöl och späd med vatten och grädde.

Tillsätt senap, tomatpuré och ättiksgurka. Låt det hela småputtra på svag värme ca 20 minuter eller till dess att köttet är alldeles mört.

Servera med kokt ris och grönsallad.