Go Back
Nyttig rabarberpaj

Nyttig rabarberpaj

En nyttig rabarberpaj med ett naturligt sött täcke av dadlar, banan, havregryn och mandelmjöl - utan tillsatt socker.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 25 minuter
Total tid 40 minuter
Portioner: 4 portioner
Måltid: Dessert
Kök: Svenskt
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • rabarber 2-3 stjälkar, skalade och skurna i mindre bitar
  • agavesirap efter smak
  • kanel efter smak
  • 8 dadlar urkärnade
  • 0.5 banan
  • 2.5 dl havregryn
  • 1 dl mandelmjöl

Method
 

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Skala och skär rabarber i mindre bitar, lägg dem sedan i en pajform.
  3. Ringla över lite agavesirap och krydda med kanel.
  4. Kärna ur dadlarna och mixa sedan i en matberedare eller med mixerstav.
  5. Tillsätt banan och mixa till en jämn smet.
  6. Blanda smeten med havregryn och mandelmjöl.
  7. Smula blandningen över rabarberna.
  8. Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter.

Anteckning

Servera med vaniljkvarg!