Go Back
Lite nyttigare chokladkola bites

Lite nyttigare chokladkola bites

Nyttiga chokladkola bites med krispig cashewbotten och len dadel-chokladkola - utan raffinerat socker.
Förberedelser 15 minuter
Total tid 1 timme 15 minuter
Portioner: 12 bitar
Måltid: Godis
Kök: Internationell

Ingredienser
  

Cashewbotten
  • 1 dl cashewnötter naturella
  • 0.5 dl kokosflingor
  • 0.5 msk honung
  • 0.5 msk kokosolja
  • salt en nypa
Chokladkola
  • 15 dadlar urkärnade
  • 2 msk kokosolja
  • 1.5 msk kakao
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk vaniljpulver

Method
 

Cashewbotten
  1. Mixa alla ingredienser i en matberedare.
  2. Tryck ut massan (ca 1/2 cm tjock) i en brödform klädd med plastfolie.
  3. Ställ in i frysen medan du gör kolan.
Chokladkola
  1. Kärna ur dadlarna.
  2. Mixa alla ingredienser i en matberedare, mixa länge! Kolan ska bli så slät som möjligt och helst utan bitar.
  3. Tryck ut kolan på cashewbotten och låt stå i frysen ca 1 timme.
  4. Skär upp i bitar och förvara i kylskåp.

Anteckning

Förvara bitarna i kylskåp.