Go Back
Kyckling i ugn

Kyckling i ugn

En enkel och smakrik ugnsrätt med kyckling, grönsaker och fetaost som tillagas på en plåt.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 25 minuter
Total tid 35 minuter
Portioner: 4 portioner
Måltid: Kyckling
Kök: Svenskt
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • 3 kycklingfiléer
  • 3 morötter skalade och skurna i smala stavar
  • 0.5 purjolök hackad
  • 8 rädisor skivade
  • 5 soltorkade tomater hackade
  • 100 g fetaost
  • olivolja
  • basilika
  • salt
  • peppar

Method
 

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Skiva kycklingen. Skala och skär morötterna i smala stavar. Hacka purjolök och soltorkade tomater, skiva rädisorna.
  3. Lägg allting på en plåt och ringla över olivolja.
  4. Krydda med basilika, salt och peppar.
  5. Kör i ugnen ca 15 minuter, ta sedan ut plåten och rör om. Lägg på fetaost och kör i ugnen ca 10 minuter till.

Anteckning

När du lägger fetaosten på plåten efter de första 15 minuterna, smula den i lite större bitar istället för fint. Stora bitar smälter långsammare och behåller sin sälta bättre, medan mycket fint smulad ost tenderar att torka ut och försvinna in i rätten under de sista 10 minuterna.