Go Back
Kycklingpasta

Kycklingpasta

En krämig kycklingpasta med sockerärtor och babyspenat i en len gräddsås med hönsbuljong.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 20 minuter
Total tid 30 minuter
Portioner: 4 portioner
Måltid: Kyckling
Kök: Svenskt
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • 400 g pasta
  • 500 g kycklingfilé
  • 2 msk olivolja
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor pressade
  • 50 g sockerärtor
  • 2 dl grädde
  • 2 dl vatten
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 70 g babyspenat

Method
 

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skär kycklingen i mindre bitar. Skala och hacka löken.
  3. Hetta upp olivolja i en stekpanna och bryn kyckling, lök och pressad vitlök ca 5 minuter.
  4. Tillsätt sockerärtor, grädde, vatten och hönsbuljong.
  5. Salta och peppra.
  6. Koka ca 5-10 minuter och tillsätt sedan babyspenaten.
  7. Låt spenaten mjukna lite och vänd sedan ner pastan och rör om ordentligt innan servering.

Anteckning

Toppa med lite parmesan vid servering.