Sätt ugnen på 200°C.

Lägg kycklingfiléerna i en ugnssäker form, salta och peppra. Kör i ugnen ca 20-25 minuter tills kycklingen är genomstekt.

Höj ugnen till 225°C.

Klipp bacon i småbitar och skiva purjolöken. Stek det i en stekpanna.

Tillsätt mango chutney, kalvfond, soja, mjölk och kvarg. Låt koka upp och sedan småputtra några minuter. Om du vill ha såsen lite tjockare kan du röra i lite maizena.

Skär kycklingen i mindre bitar och lägg dem i en ugnssäker form. Häll över såsen och kör i ugnen ca 15 minuter.